Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y los alimentos que consumen habitualmente.


• Introducir el concepto de dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y discutir en grupos pequeños cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son.


• Comentar las respuestas en plenaria y resaltar la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):

• Investigar sobre las costumbres de alimentación de la comunidad local.


• Realizar encuestas a los familiares sobre los tipos de alimentos que consumen en casa.


• Analizar los resultados de las encuestas y presentarlos en forma de gráficos o tablas.


• Reflexionar sobre los datos obtenidos y compararlos con las características de la dieta correcta.


• Discutir en grupos pequeños posibles acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.

Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Realizar