Alimentación saludable

Aribith Montaño
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema a atender: Los alumnos no saben reconocer que consumir en mayoría algunos alimentos son dañinos para la salud.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Introducción a la problemática: ¿Qué alimentos consumimos en nuestra dieta diaria? ¿Son saludables?

  • Actividad de indagación: Observación y análisis de etiquetas de alimentos procesados. Identificar ingredientes perjudiciales para la salud.

  • Reflexión y discusión grupal.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior.

  • Actividad de investigación: Realizar una lista de alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Crear un collage con imágenes de alimentos saludables.

  • Discusión y análisis de los resultados obtenidos.


Sesión 3:



  • Repaso de las sesiones anteriores.

  • Actividad práctica: Diseñar un menú semanal saludable utilizando los alimentos identificados en la sesión anterior.

  • Análisis y discusión de los menús propuestos.

  • Evaluación formativa: Observación del trabajo en equipo y participación activa.


Sesión 4:



  • Repaso de las sesiones anteriores.

  • Actividad de concienciación: Identificar y discutir los alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.

  • Elaborar una lista de alternativas saludables para reemplazar e