Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
LILIA ELISA MENDEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia Didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del PDA (Objetivo) a los alumnos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y las características de una alimentación saludable.
- Explicar la importancia de una alimentación equilibrada y los beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
- Revisión y retroalimentación de la actividad práctica de la sesión anterior.
- Realizar una dinámica de investigación en la cual los alumnos investiguen los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Los alumnos deberán tomar notas y registrar la información encontrada en una ficha de trabajo.
- Discutir en grupo las conclusiones obtenidas sobre los nutrimentos de los alimentos.
Sesión 3:
- Revisión de las fichas de trabajo de la sesión anterior.
- Presentar una lista de alimentos comunes y sus nutrimentos principales.
- Realizar un juego de asociación en el que los alumnos emparejen los alimentos con los nutrimentos que proporcionan.
- Reflexionar en grupo sobr