Introducción al tema de la alimentación saludable

Mar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y de cómo esta puede favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuál creen que es la importancia de comer alimentos saludables.

  2. Debate en grupo: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y pedirles que discutan y compartan ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable.

  3. El Plato del Bien Comer: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada una de sus secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal). Resaltar la importancia de consumir alimentos de cada una de estas secciones.

  4. Juego de roles: Realizar un juego de roles en el cual los alumnos representen diferentes situaciones en las que se enfrentan a la elección de alimentos saludables o no saludables. Hacer énfasis en las consecuencias de cada elección.


Sesión 2: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación saludable y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación. Pedirles que investiguen y preparen una presentación para compartir con el resto de la clase.

  2. Exposición y debate: Cada grupo presenta su investigación y se genera un debate sobre cómo influyen estas prácticas en la alimentación saludable.

  3. Toma de decisi