Introducción a la alimentación saludable

Isabel Torres
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.

  • Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

  • Explicación de conceptos: Características de la dieta correcta y beneficios nutrimentales de los alimentos.

  • Actividad de indagación: Realizar una investigación en grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos y su valor nutricional.

  • Plenaria: Compartir los resultados de la investigación y discutir en grupo las conclusiones.


Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad (45 minutos)



  • Actividad de exploración: Realizar una encuesta a los alumnos sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia en su comunidad.

  • Análisis de los resultados: Interpretar los datos de la encuesta y buscar patrones en los alimentos más consumidos.

  • Debate: Discutir en grupo las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

  • Actividad práctica: Diseñar un afiche o folleto informativo para promover la alimentación saludable en la comunidad.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Actividad de investigación: Realizar una búsqueda en internet o en libros sobre los riesgos para la salud asociados con el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Presentación de hallazgos: Compartir en grupo los resultados de la investigación y destacar los principales riesgos identificados.

  • Debate: Discutir en grupo las formas en que los alimentos ultraprocesados pueden afectar la salud y la importancia de evitar su consumo.

  • Actividad práctica