Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de Clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:
Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Promover una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que consumen los estudiantes y su función en el cuerpo.


• Plantear la pregunta disparadora: ¿Cómo los alimentos nos proporcionan energía para nuestras actividades físicas?

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una categoría de alimentos (carbohidratos, proteínas o lípidos).


• Cada grupo investigará sobre los alimentos de su categoría: origen, funciones, aporte energético, ejemplos, etc.


• Los estudiantes deberán utilizar diferentes fuentes de información (libros, internet, encuestas, etc.) para recopilar datos y responder a la pregunta disparadora.


• Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase a través de una presentación oral.

Cierre:

• Realizar una síntesis de los conceptos clave sobre los diferentes tipos de alimentos y su aporte energético.


• Reflexionar sobre la importancia de los alimentos en relación con las actividades físicas personales.


• Asignar a los estudiantes una tarea para la siguiente sesión: analizar su dieta actual y determinar si cumple con los requerimientos de energía para sus actividades físicas.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar brevemente los conceptos clave de la sesión