Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

DANIEL ALEJANDRO ARCADIO
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo:
PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases:



  1. Inicio: (10 minutos)



  • Presentación del tema: Salud y alimentación. Preguntar a los estudiantes si conocen la relación entre lo que comemos y nuestra salud.

  • Breve explicación sobre el objetivo de la clase y su importancia para el bienestar general.

  • Actividad de motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los estudiantes si los consumen y qué piensan sobre ellos.



  1. Desarrollo: (30 minutos)



  • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los efectos negativos del exceso de sal, azúcar y grasas saturadas en la dieta.

  • Proporcionar recursos como libros, internet o materiales impresos para llevar a cabo la investigación.

  • Guiar a los estudiantes en la formulación de hipótesis sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Invitar a los grupos a compartir sus hipótesis y evidencias encontradas.



  1. Cierre: (10 minutos)



  • Resumen de los hallazgos y conclusiones obtenidas de la investigación.

  • Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede afectar la salud y el rendimiento académico.

  • Reflexión individual: Los estudiantes deberán respo