Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Axel Ramses Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos)
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- La importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo
Exploración y planteamiento de preguntas (10 minutos)
- Invitar a los alumnos a compartir sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable
- Plantear preguntas como: ¿Qué alimentos consideras que son saludables? ¿Qué sabes sobre el Plato del Bien Comer? ¿Por qué crees que es importante comer de manera variada?
Investigación y descubrimiento (15 minutos)
- Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar su estructura y componentes
- Invitar a los alumnos a investigar en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la alimentación saludable
- Proporcionar material de consulta como libros, revistas o internet
Socialización de resultados (10 minutos)
- Cada grupo comparte sus hallazgos y conclusiones con el resto de la clase
- Se fomentan preguntas y reflexiones sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo se relacionan con la salud y el bienestar
- Promover la participación de todos los alumnos
Cierre (5 minutos)
- Recapitulación de los aprendizajes: importancia