Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
CURP
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable.
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos):
- Saludo y revisión de normas de convivencia.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios.
- Planteamiento del problema: No saben diferenciar los alimentos saludables y no saludables.
Actividad inicial (10 minutos):
- Realización de una encuesta sobre los alimentos que consumen habitualmente en casa y en la escuela.
- Anotar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.
Exploración (20 minutos):
- Organización de grupos pequeños.
- Entrega de imágenes de alimentos saludables y no saludables.
- Los alumnos discutirán en sus grupos y clasificarán las imágenes en dos categorías: saludables y no saludables.
- Cada grupo compartirá su clasificación con el resto de la clase.
Reflexión y síntesis (10 minutos):
- Discusión sobre las clasificaciones realizadas por los grupos.
- Identificación de características de los alimentos saludables y no saludables.
- Elaboración de una lista en el pizarrón o en una hoja grande de papel con las características mencionadas.
Sesión 2 (45 mi