Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

CURP
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable.


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Introducción (5 minutos):



    • Saludo y revisión de normas de convivencia.

    • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios.

    • Planteamiento del problema: No saben diferenciar los alimentos saludables y no saludables.



  2. Actividad inicial (10 minutos):



    • Realización de una encuesta sobre los alimentos que consumen habitualmente en casa y en la escuela.

    • Anotar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.



  3. Exploración (20 minutos):



    • Organización de grupos pequeños.

    • Entrega de imágenes de alimentos saludables y no saludables.

    • Los alumnos discutirán en sus grupos y clasificarán las imágenes en dos categorías: saludables y no saludables.

    • Cada grupo compartirá su clasificación con el resto de la clase.



  4. Reflexión y síntesis (10 minutos):



    • Discusión sobre las clasificaciones realizadas por los grupos.

    • Identificación de características de los alimentos saludables y no saludables.

    • Elaboración de una lista en el pizarrón o en una hoja grande de papel con las características mencionadas.




Sesión 2 (45 mi