Alimentación saludable en comunidad
ALEXANDRA JUAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en comunidad
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.
- Actividad de indagación: los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y anotarán en una hoja los resultados de su investigación.
- Plenaria: cada grupo expondrá sus hallazgos y se generarán preguntas para profundizar en el tema.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad de investigación: los alumnos investigarán en su comunidad sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada que se pueden encontrar y su importancia para una alimentación saludable.
- Plenaria: cada alumno compartirá lo que encontró sobre los alimentos de su comunidad y se generarán reflexiones sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad de toma de decisiones: los alumnos diseñarán un menú saludable para una semana, tomando en cuenta los alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Plenaria: cada alumno compartirá su menú y se generarán reflexiones sobre la cantidad recomendada de cada tipo de alimento y la importancia de variar las opciones para obtener los nutrientes necesarios.
Sesión 4 (45 minutos):
- Actividad de análisis de etiquet