Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Yadira Ramírez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema: "La importancia de una alimentación saludable".
- Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué saben sobre ellos y cómo creen que afectan a su salud.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar en qué consiste y sus diferentes grupos de alimentos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y qué grupo del Plato del Bien Comer pertenecen.
Sesión 2 (Prácticas culturales):
- Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que investiguen sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones o países.
- Presentación de los resultados: Cada alumno compartirá con el resto de la clase la información recopilada sobre las prácticas culturales que encontraron.
- Reflexión: Promover una discusión sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en una alimentación saludable y qué enseñanzas podemos obtener de ellas.
Sesión 3 (Toma de decisiones):
- Actividad de análisis y debate: Presentar diferentes escenarios relacionados con la alimentación y pedir a los alumnos que, en grupos, discutan y tomen