Alimentación saludable y sus riesgos

Rebeca Urbina
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática (45 minutos)



  • Presentar el problema: Los alumnos consumen mucha comida chatarra.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y sus componentes.

  • Presentar la pregunta generadora: ¿Qué relación existe entre la alimentación y los problemas de salud?

  • Formar grupos de trabajo y asignar roles a cada integrante.

  • Iniciar la indagación a través de la investigación en libros, internet y entrevistas a expertos en nutrición.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)



  • Compartir los hallazgos de la investigación en grupo.

  • Realizar una lista de las características de una dieta saludable.

  • Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

  • Debatir sobre los beneficios de una alimentación equilibrada.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Presentar información sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos por los alumnos.

  • Analizar en grupos los riesgos asociados a estos alimentos.

  • Elaborar una lista de alternativas saludables para sustituir los alimentos ultraprocesados.


Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)



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