Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Barby Salazar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación de la clase.
- Realizar una dinámica de rompehielos relacionada con la alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia.
- Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños conocen de cada grupo.
- Formar equipos de trabajo y asignar una pregunta de investigación a cada equipo, por ejemplo:
- ¿Cuáles son los beneficios de consumir verduras y frutas?
- ¿Por qué es importante consumir cereales y tubérculos?
- ¿Qué funciones cumplen las leguminosas en nuestro cuerpo?
- ¿Qué aportan los alimentos de origen animal?
Cierre (5 minutos):
- Cada equipo comparte sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Inicio (10 minutos):
- Realizar una actividad de recapitulación de la sesión anterior, por ejemplo, un juego de preguntas y respuestas sobre el Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
Desarrollo (