Introducción a la alimentación saludable
Daniela Fernanda Gonzalez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos identificarán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y su importancia para mantener una dieta equilibrada.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y motivación: Se les preguntará a los alumnos qué saben acerca de la alimentación saludable y se les animará a compartir sus conocimientos y experiencias.
- Explicación del objetivo de la clase: Se les explicará a los alumnos que en esta sesión aprenderán sobre la importancia de la alimentación saludable y cómo los alimentos nos proporcionan nutrimentos necesarios para nuestra salud y actividades diarias.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer: Se mostrará a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y se les explicará qué representa cada grupo de alimentos y la importancia de incluirlos en nuestra dieta.
- Trabajo en grupos: Los alumnos se organizarán en grupos pequeños y se les proporcionará una lista de alimentos. Deberán analizar qué nutrimentos proporciona cada alimento y en qué grupo del Plato del Bien Comer se clasifica.
- Puesta en común: Los grupos compartirán sus hallazgos y se discutirá en plenaria.
Cierre (5 minutos)
- Reflexión: Los alumnos responderán a la pregunta "¿Qué nutrimentos proporciona cada grupo de alimentos y por qué es importante incluirlos en nuestra alimentación?".
- Tarea: Se les pedirá a los alumnos que investiguen en casa sobre la importancia de los nutrimentos en una alimentación saludable y que realicen un dibujo o collage representando el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Los alumnos id