Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.
Alberto cocoletzi- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 - Exploración e introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos reconocerán las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores y podrán interpretar la escala de acidez y basicidad.
Actividades:
Presentación del tema (10 minutos):
a) Introducir el tema de las propiedades de ácidos y bases, explicando su importancia en la vida cotidiana y su relación con la salud.
b) Plantear el problema de las consecuencias en el consumo de sustancias ácidas y básicas en los seres humanos.Observación de sustancias (15 minutos):
a) Proporcionar a los alumnos una serie de sustancias comunes (vinagre, jugo de limón, detergente, agua con bicarbonato, entre otros) y pedirles que observen y anoten sus características físicas (olor, color, textura).
b) Plantear preguntas orientadoras como: ¿Cuáles sustancias crees que son ácidas? ¿Cuáles crees que son básicas?Experimentación con indicadores (20 minutos):
a) Entregar a los alumnos una hoja con diferentes indicadores de ácido-base (papel tornasol, fenolftaleína, tornasol azul, jugo de repollo morado, entre otros).
b) Pedirles que sumerjan los indicadores en las sustancias y observen los cambios de color.
c) Ayudar a los alumnos a interpretar los cambios de color y a clasificar las sustancias como ácidas o básicas.
Sesión 2 - Profundización y aplicación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos comprenderán las reacciones de neutralización y el modelo de Arrhenius.
Actividades:
Recapitulación (10 minutos):
a) Revisar brevemente lo aprendido en la sesión anterior, haciendo énfasis en las propiedades de ácidos y bases y la interpretación de indicadores.Exposición y aná