Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que puedan tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Obesidad, consumo de comida chatarra y consumo de bebidas azucaradas.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Actividad introductoria: Presentación del tema y motivación mediante una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y los problemas asociados con una mala alimentación.


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre su concepto de una alimentación saludable y escribirán en una hoja sus hábitos de alimentación.


• Actividad de investigación: Los alumnos trabajarán en grupos para investigar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y como contraste, analizarán los hábitos de alimentación de su comunidad.

Sesión 2:

• Actividad de indagación: Los alumnos compartirán los resultados de su investigación en grupos.


• Actividad de investigación: Realizarán una encuesta a sus familiares y vecinos sobre sus hábitos de alimentación y los problemas asociados con una mala alimentación.


• Actividad de análisis: Los alumnos analizarán los datos recopilados en la encuesta y identificarán los principales problemas relacionados con la alimentación en su comunidad.