Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

1. Introducción (5 minutos)
   a. Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.
   b. Explicar el objetivo de la clase.

   
   



2. Actividad inicial (10 minutos)
   a. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y si consideran que su alimentación es saludable.
   b. Anotar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande para que todos puedan visualizarlas.

   
   



3. Investigación guiada (15 minutos)
   a. Indicar a los alumnos que investiguen en parejas sobre los diferentes nutrientes presentes en los alimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales).
   b. Proporcionarles recursos como libros, folletos o acceso a internet para que realicen su investigación.
   c. Orientar la búsqueda hacia la importancia de cada nutriente para el organismo y en qué alimentos pueden encontrarse.

   
   



4. Puesta en común (15 minutos)
   a. Cada pareja comparte sus hallazgos sobre los nutrientes y los alimentos en los que se encuentran.
   b. Realizar una discusión en grupo sobre la importancia de una dieta equilibrada y variada que incluya todos los nutrientes necesarios p