Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación Saludable

Objetivo:

• Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia Didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar el objetivo de la clase y el tema de la alimentación saludable.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.


• Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar el concepto del plato y sus diferentes componentes.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un componente del plato para investigar. Cada grupo deberá encontrar información sobre la importancia de ese componente para el cuerpo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: Recordar la información sobre los componentes del Plato del Bien Comer.


• Actividad de investigación: Los alumnos deberán entrevistar a sus familiares sobre los alimentos que consumen en su hogar y si conocen la importancia de una alimentación saludable. Luego, compartirán sus conclusiones en clase.


• Actividad práctica: Realizar una actividad de clasificación de alimentos, utilizando imágenes de diferentes alimentos para que los alumnos los ubiquen en la categoría correspondiente del Plato del Bien Comer.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de las sesiones anteriores: Recordar la información sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad de a