Alimentación saludable y costumbres alimentarias

ElNavarro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y costumbres alimentarias


Sesión 1: Comparando formas de alimentación en diferentes regiones


Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)
    a) Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y costumbres alimentarias.
    b) Actividad motivadora: Mostrar imágenes de platos típicos de diferentes regiones del país y preguntar a los alumnos si conocen algún plato y qué ingredientes creen que se utilizan.



  2. Desarrollo (25 minutos)
    a) Introducción al concepto de alimentación saludable: Explicar qué es una alimentación saludable y cuáles son las características de una dieta correcta.
    b) Actividad de comparación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes regiones del país o países. Cada grupo deberá investigar sobre la alimentación típica de esa región o país, los ingredientes utilizados y las costumbres relacionadas con la comida. Luego, realizarán una comparación con la alimentación propia de su comunidad.
    c) Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos)
    a) Reflexión y síntesis: Realizar una reflexión grupal sobre las diferencias encontradas entre las diferentes formas de alimentación y las costumbres relacionadas con la comida en cada región o país.
    b) Conexión con el próximo tema: Presentar el tema de la siguiente sesión, que tratará sobre los r