Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Abigail Rivera Cortés- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Objetivo (PDA): Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología: Aprendizaje servicio.
Problemática a atender: Los alumnos de primer año no reconocen los alimentos saludables.
Enfoques: Inclusión y Vida saludable.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Título: Conociendo los alimentos saludables.
Objetivo: Identificar y reconocer alimentos saludables.
Actividades:
- Inicio: Conversación y reflexión sobre la importancia de comer alimentos saludables.
- Desarrollo:
- Presentación de imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Juego de asociación: Asociar el alimento con una imagen que represente su beneficio para la salud.
- Cierre: Reflexión grupal sobre los alimentos reconocidos como saludables y la importancia de consumirlos.
Sesión 2:
Título: Preparando alimentos saludables.
Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en la preparación de alimentos.
Actividades:
- Inicio: Conversación sobre la importancia de la higiene en la preparación de alimentos.
- Desarrollo:
- Demostración de cómo lavarse las manos correctamente antes de manipular alimentos.
- Preparación de una receta sencilla y saludable en grupo, resaltando la importancia de la limpieza en cada paso.
- Cierre: Reflexión grupal sobre la importancia de la higiene en la preparación de alimentos y bebidas.
Sesión 3:
Título: Elaborando un menú saludable.
Objetivo: Diseñar un menú equilibrado y saludable.
Actividades:
- Inicio: Conversación sobre la importanci