Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y la toma de decisiones en favor de la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y la toma de decisiones en favor de la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos y identificar los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (10 minutos)

• Presentación del tema y su importancia para la salud y el bienestar.


• Explicación del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.

Sesión 2: Identificación de los nutrimentos en los alimentos (45 minutos)

• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente.


• En equipos, cada alumno investigará los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen.


• Elaboración de una tabla con los alimentos investigados y sus nutrimentos.

Sesión 3: Identificación de los nutrimentos necesarios en la alimentación (45 minutos)

• Presentación de los diferentes nutrimentos necesarios para una alimentación saludable (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales).


• En equipos, los alumnos identificarán los nutrimentos que les faltan según los alimentos que consumen.


• Elaboración de una lista de alimentos que tienen los nutrimentos faltantes.

Sesión 4: Beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)

• Presentación de los beneficios de una alimentación equilibrada para la salud y el rendimiento físico y mental.


• Discusión en grupos sobre cómo una bue