Alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación

Alba Bello
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, las características de una dieta correcta, las costumbres de la comunidad, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Saludo y ambientación del aula.
    b. Pregunta disparadora: ¿Qué saben sobre la alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación? Anotar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Presentación del tema (10 minutos): Proyectar una presentación en la que se expliquen los conceptos básicos de la alimentación saludable, como los grupos de alimentos, los nutrientes necesarios y las características de una dieta correcta. También se deben mencionar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
    b. Trabajo en grupos (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con imágenes de alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en saludables y no saludables, justificando sus decisiones en base a los conocimientos previos.
    c. Puesta en común (5 minutos): Cada grupo presentará sus clasificaciones y se abrirá a debate la justificación de cada decisión.



  3. Cierre (10 minutos)
    a. Reflexión (5 minutos): Preguntar a los alumnos si consideran que su alimentación es saludable y qué acciones podrían tomar para mejorarla.
    b. Tarea (5 minutos): Pedir a los alumnos que investiguen y preparen una presentación sobre el Día Mundial de