Alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación

Alba Bello
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Día Mundial de la Alimentación


Objetivo de la clase: Analizar etiquetas de productos consumidos regularmente para conocer los ingredientes, contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  1. Iniciar la clase con una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el Día Mundial de la Alimentación.

  2. Presentar el objetivo de la clase y la importancia de analizar las etiquetas de los productos consumidos regularmente para tomar decisiones conscientes.


Desarrollo de la actividad:
3. Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas para fomentar el trabajo colaborativo.
4. Proporcionar a cada grupo diferentes productos alimentarios con sus respectivas etiquetas.
5. Explicar a los alumnos cómo analizar las etiquetas, prestando especial atención a los ingredientes, contenido y aporte nutricional.
6. Animar a los alumnos a discutir en sus grupos lo que encuentran en las etiquetas y a compartir sus hallazgos con el resto de la clase.


Reflexión y conclusión:
7. Realizar una puesta en común, donde cada grupo comparte lo que han descubierto en las etiquetas y cómo eso puede afectar su salud.
8. Guiar una reflexión colectiva sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
9. Concluir la sesión reforzando la importancia de tomar decisiones a favor de una alimentación saludable y cómo esto contribuye al bienestar individual y colectivo.


Instrumentos de evaluación formativa:


Instrumento 1: Lista de cotejo



  • Se evaluará la participación y co