Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

Alba Bello
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Objetivo:



  • Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.

  • Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y explicación del tema que se abordará en la clase.

    • Realizar una tormenta de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a) Presentar una presentación de diapositivas sobre las características de una dieta correcta, incluyendo la importancia de consumir alimentos naturales, equilibrados y variados.
    b) Realizar ejercicios prácticos de clasificación de alimentos en grupos (carnes, lácteos, frutas, vegetales, etc.) y analizar sus propiedades nutricionales.
    c) Realizar un juego de roles en el cual los alumnos representen diferentes situaciones de alimentación en su comunidad (por ejemplo, la compra de alimentos en el mercado) y discutan qué costumbres son saludables y cuáles no lo son.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido en la clase y resaltar la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades y tener una vida plena.

    • Asignar una tarea para la próxima clase: investigar sobre el Día Mundial de la Alimentación y traer información para compartir en la siguiente sesión.




Sesión 2
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo:



  • Ana