Introducción al tema y análisis de la situación actual
Manuel Diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la situación actual (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y analizarán la situación actual de su comunidad en términos de hábitos alimentarios.
- Iniciar la sesión con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo influye en nuestra salud.
- Realizar una lluvia de ideas para identificar los alimentos que consumen regularmente y su procedencia.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los productos alimenticios más consumidos en su comunidad. Deberán investigar de dónde provienen, si son saludables o no, y si se producen localmente o se importan.
- Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase, destacando las características de los alimentos consumidos y su relación con la salud.
Sesión 2: Características de una dieta correcta y comparación con otras regiones del país (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y compararán sus hábitos alimentarios con los de otras regiones del país.
- Repasar las características de una dieta correcta, haciendo énfasis en la importancia de consumir alimentos variados y equilibrados.
- Mostrar a los alumnos imágenes y vídeos que muestren los hábitos alimentarios de diferentes regiones del país. Discutir en grupo las similitudes y diferencias entre estos hábitos y los propios.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos planifiquen un menú semanal equilibrado, considerando las diferentes comidas y los grupos de alimentos.
- Los alumnos compartirán sus menús en grupos pequeños y discutir