Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Objetivo general:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Objetivos específicos:

1. Identificar los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.


2. Reconocer la importancia de llevar una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.


3. Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


4. Reflexionar sobre la relación entre el consumo de alimentos chatarra y los problemas de salud.


5. Tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.


• Actividad de observación y clasificación de diferentes alimentos en los grupos correspondientes.


• Elaboración de un cartel con el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Exploración de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Investigación en grupos sobre prácticas culinarias tradicionales y su relación con una alimentación equilibrada.


• Presentación de los resultados de la investigación y reflexión en grupo sobre la importancia de dichas prácticas.

Sesión 3 (45 minutos):

• Análisis de problemas de salud relacionados con el consumo de alimentos chatarra.


• Visionado de videos o presentaciones sobre