Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Abril Espinosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática



  • Duración: 45 minutos

  • Actividades:

    1. Presentación del tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    2. Análisis de la problemática del alto consumo de alimentos chatarra y bajo consumo de alimentos saludables en la comunidad.

    3. Realización de una lluvia de ideas sobre los beneficios de una alimentación saludable y las consecuencias de una alimentación poco saludable.

    4. Formulación de preguntas de indagación: ¿Qué nutrientes proporcionan los alimentos que consumimos? ¿Cuáles son los beneficios de una alimentación saludable?




Sesión 2: Investigación sobre los nutrimentos en los alimentos



  • Duración: 45 minutos

  • Actividades:

    1. Organización de equipos de trabajo.

    2. Investigación en libros y recursos en línea sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos.

    3. Clasificación de los nutrimentos en grupos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales).

    4. Elaboración de una tabla con los alimentos más comunes en la comunidad y los nutrimentos que proporcionan.




Sesión 3: El Plato del Bien Comer y prácticas culturales



  • Duración: 45 minutos

  • Actividades:

    1. Explicación del Plato del Bien Comer y su importancia en una alimentación equilibrada.

    2. Análisis de la dieta actual de los alumnos y comparación con el Plato del