Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Claudia Livier Salmerón
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué sabemos sobre alimentación saludable? ¿Qué alimentos creemos que son saludables?

  • Discusión en grupo sobre los conocimientos previos y la importancia de una alimentación equilibrada.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos.


Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud (45 minutos)



  • Repaso de la sesión anterior y recordatorio del Plato del Bien Comer.

  • Actividad de investigación en grupos: los alumnos deberán investigar los nutrimentos que proporcionan los alimentos de un grupo específico del Plato del Bien Comer.

  • Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos.

  • Reflexión individual sobre los nutrimentos que necesita incluir cada alumno en su alimentación y los beneficios para su salud.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)



  • Repaso de la sesión anterior y recordatorio de los nutrimentos y beneficios para la salud.

  • Actividad de investigación en grupos: los alumnos deberán investigar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas prácticas pueden favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre la importancia de estas prácticas.

  • Reflexión individual sobre las prácticas culturales que pueden incorporar en su alimentac