Introducción al tema de la alimentación saludable y los nutrientes en los alimentos

Henry Joaqu�n Vidal
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y los nutrientes en los alimentos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y el papel de los nutrientes en los alimentos.



  • Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumimos regularmente y cómo nos hacen sentir.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen los nutrientes que contienen.



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar una breve introducción sobre la importancia de la alimentación saludable y los nutrientes en los alimentos.

    • Explicar los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones en el cuerpo.

    • Mostrar ejemplos de alimentos que contienen cada uno de estos nutrientes y discutir sus beneficios para la salud.



  • Cierre (5 minutos):



    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos de nutrientes correspondientes.




Sesión 2: Características de una dieta correcta
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre los diferentes grupos de nutrientes y sus funciones en el cuerpo.



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Explicar las características de una dieta correcta y equilibrada, como incluir alimentos de todos los grupos, moderar el consumo de alimentos procesados, etc.

    • Mostrar ejemplos de menús saludables y discutir las opciones de alimentos que se incluyen en cada comida.



  • Cierre (5 minutos):



    • Realizar una actividad donde los alumnos diseñen un menú saludable para un día