Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y activación de conocimientos previos: Los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación en su vida diaria y cómo creen que afecta su salud.


• Introducción al concepto de alimentación saludable: Se les mostrará a los estudiantes una pirámide de alimentación saludable y se les explicará brevemente los grupos de alimentos que la componen.


• Actividad de investigación: Los estudiantes formarán grupos y se les dará una lista de alimentos para que investiguen las características nutricionales de cada uno de ellos y los coloquen en la posición correcta dentro de la pirámide de alimentación saludable.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior: Se hará una breve revisión de las investigaciones realizadas por los grupos y se reforzará la importancia de una alimentación balanceada.


• Análisis de las costumbres de la comunidad: Se realizará una encuesta a los estudiantes para conocer los alimentos que consumen con mayor frecuencia y su opinión sobre su salud.


• Debate grupal: Se discutirán los resultados de la encuesta y se analizarán las costumbres a