Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

PDA: Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Error de razonamiento y error de lectura.

Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta.

• Presentación del tema y motivación inicial (5 min).


• Actividad: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables (10 min).


• Exposición magistral sobre las características de una dieta correcta, haciendo énfasis en los grupos de alimentos, porciones recomendadas y nutrientes esenciales (15 min).


• Actividad: Los estudiantes trabajarán en parejas para investigar sobre los beneficios de cada uno de los grupos de alimentos (15 min).


• Puesta en común de los resultados de la investigación y reflexión grupal (10 min).

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Recapitulación de la sesión anterior (5 min).


• Actividad: Los estudiantes realizarán una encuesta en sus hogares para identificar las costumbres alimentarias de su comunidad (15 min).


• Exposición magistral sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como enfermedades crónicas, obesidad, etc. (15 min).


• Actividad: Los estudiantes elaborarán un mapa conceptual sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (15 min).


• P