Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Secuencia didáctica: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo de aprendizaje (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el tema de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Explicar la importancia de mantener una alimentación saludable y activa para prevenir enfermedades como la obesidad y la diabetes.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los factores que pueden contribuir a la obesidad y la diabetes. Anotar las respuestas en un pizarrón o papelógrafo.


• Discusión en grupo: Analizar las respuestas obtenidas y clasificarlas en factores relacionados con la dieta y el sedentarismo. Promover la reflexión sobre cómo estos factores pueden influir en la salud.

Sesión 2:

• Recapitulación: Repasar los factores identificados en la sesión anterior y su relación con la obesidad y la diabetes.


• Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un factor de riesgo específico (por ejemplo, consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, falta de actividad física, entre otros). Cada grupo investigará en qué consiste ese factor de riesgo, cómo se relaciona con la obesidad y la diabetes, y qué acciones se pueden tomar para reducirlo.


• Presentación de