Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Nidia Elena Santana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad: Los alumnos crearán un collage con imágenes de alimentos que se encuentren en cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
- Investigación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad: Los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en la comunidad sobre estas prácticas.
- Reflexión: En plenaria, los alumnos compartirán los resultados de su investigación y se discutirá la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable de alimentos, así como el cuidado del medio ambiente.
Sesión 3:
- Análisis de las prácticas culturales investigadas.
- Actividad: Los alumnos realizarán un debate o una mesa redonda en la que discutirán los beneficios de estas prácticas para la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.
- Reflexión: Los alumnos reflexionarán sobre cómo estas prácticas podrían ser implementadas en sus propias familias.
Sesió