Alimentación saludable

MARIO ALBERTO VELAZQUEZ
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y origen de los alimentos (45 minutos)



  • Presentación del tema de alimentación saludable y su importancia.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y de dónde creen que provienen.

  • Presentación de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen.

  • Actividad: Realizar una investigación en grupos pequeños sobre el origen de los alimentos que consumen, utilizando recursos como libros, internet y la colaboración de sus familias.

  • Plenaria: Compartir los resultados de las investigaciones y elaborar una lista de los alimentos y su origen.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)



  • Repaso breve del origen de los alimentos estudiados en la sesión anterior.

  • Presentación de las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio y proporción adecuada de los alimentos.

  • Actividad: Realizar una investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, tomando en cuenta los alimentos más consumidos y cómo se preparan.

  • Plenaria: Compartir los resultados de las investigaciones y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad en relación a una dieta correcta.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Repaso breve de las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Presentación de los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

  • Actividad: Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos por los niños y