Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Elsa Berenice Quintana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo de la sesión: los alumnos explicarán las características de una dieta correcta y analizarán sus hábitos de alimentación en relación a estas características.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué características creen que debe tener una dieta saludable.
- Realizar una lluvia de ideas y anotar en el pizarrón las características mencionadas por los alumnos.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de la dieta correcta: explicar cada una de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente) utilizando ejemplos concretos.
- Actividad de reflexión: los alumnos deben analizar sus hábitos de alimentación y compararlos con las características de la dieta correcta. Para ello, se les proporcionará una ficha en la que podrán anotar qué alimentos suelen consumir y si cumplen con las características mencionadas.
- Compartir en parejas o pequeños grupos las respuestas y reflexiones.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común: cada grupo compartirá las reflexiones más importantes que surgieron de la actividad.
- Conclusiones: resaltar la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en la calidad de vida de las personas.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Objetivo de la sesión: los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar su alimentación.
Actividades: