Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente en qué consiste.


• Actividad de indagación: Formar grupos y entregar a cada grupo una serie de imágenes de alimentos. Los alumnos deberán clasificarlos según los grupos del Plato del Bien Comer.


• Discusión en grupo: Cada grupo presenta su clasificación y se realiza una discusión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Lectura y análisis de prácticas culturales: Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como por ejemplo, la dieta mediterránea o la comida japonesa. Los alumnos leerán sobre estas prácticas y luego realizarán un análisis comparativo en grupos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Conexión con otras asignaturas: En la asignatura de Ciencias Naturales, los alumnos aprenderán sobre los diferentes grupos de alimentos y su función en el cuerpo humano.


• Actividad práctica: En grupos, los alumnos prepararán una receta saludable que incluya alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer. Cada grupo presentará su receta y explicará por qué es saludable.

Sesión 4 (45 minutos):

• Conexión con la asignatura de Educación Física: Los alumnos aprenderán sobre la importancia de la actividad física para mantener una vida saludable.


• Debat