Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Tiempo: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (10 minutos):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Explicar el objetivo de la clase y su relación con el problema del sobrepeso en alumnos.


• Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre su alimentación y los alimentos que consumen regularmente.

Exploración (20 minutos):

• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.


• Proporcionar a cada grupo diferentes productos alimenticios, tanto saludables como ultraprocesados.


• Pedir a los estudiantes que analicen las etiquetas de los productos y registren los ingredientes, el contenido nutrimental y cualquier información relevante.


• Animar a los estudiantes a discutir en sus grupos sobre la calidad nutricional de los productos y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

Síntesis (15 minutos):

• Reunir a los estudiantes en plenaria y discutir los hallazgos de cada grupo.


• Reflexionar sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos y entender su contenido nutricional.


• Resaltar las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.


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