Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo (PDA): Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración total: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentos saludables y su importancia en la salud.


• Actividad de sensibilización: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si son naturales, frescos, procesados o ultraprocesados. Promover una reflexión inicial sobre los alimentos que consumen y su relación con la salud.


• Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que hagan una lista de los alimentos que consumen en su familia durante una semana.

Sesión 2: Clasificación de alimentos (45 minutos)

• Repaso de la tarea: Los alumnos comparten las listas de alimentos que consumen en su familia y se clasifican en naturales, frescos, procesados y ultraprocesados.


• Trabajo en grupos: Los alumnos se organizan en grupos y reciben tarjetas con imágenes de alimentos. Deben clasificarlos en las categorías correspondientes y justificar su elección.


• Puesta en común: Cada grupo presenta sus clasificaciones y se genera una discusión sobre los diferentes tipos de alimentos y su impacto en la salud.

Sesión 3: Valoración de alimentos saludables (45 minutos)

• Actividad de investigación: Los alumnos investigan en internet, libros o revistas sobre las propiedades nutricionales de alimentos naturales, frescos, procesados y ultraprocesados. Deben buscar informaci