Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable.


• Explicar conceptos básicos sobre alimentación equilibrada y la importancia de una dieta correcta.


• Realizar una actividad práctica en la que cada alumno registre su alimentación durante un día.


• Reflexionar en grupo sobre los resultados obtenidos y discutir sobre los hábitos alimentarios saludables y no saludables identificados.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Realizar una investigación en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Recopilar y analizar información sobre los alimentos ultraprocesados más consumidos y sus riesgos para la salud.


• Realizar una actividad de debate en la que los alumnos expongan los resultados de su investigación y discutan sobre los efectos negativos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Plantear la necesidad de acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.

Sesión 3 (Acciones para mejor