Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentar el tema de la alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.


• Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen los alumnos y su importancia en la dieta.

Sesión 2: Investigación sobre los diferentes grupos de alimentos

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.


• Cada grupo investigará sobre los alimentos que conforman su grupo: beneficios para la salud, formas de preparación, prácticas culturales relacionadas, etc.


• Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase mediante una exposición breve.

Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones

• Discutir en clase las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones.


• Realizar una lista de prácticas que se consideren saludables y perjudiciales para la salud.


• Analizar las consecuen