Introducción al tema de la alimentación saludable
TATIANA castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivos:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Introducir el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.
- Promover la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.
- Presentar el objetivo de la clase: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya distintos grupos de alimentos, según el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.
- Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar y explicar el Plato del Bien Comer, señalando cada uno de los grupos de alimentos que lo componen (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Invitar a los alumnos a compartir qué alimentos suelen consumir en su día a día y a relacionarlos con los grupos del Plato del Bien Comer.
- Promover la reflexión sobre las prácticas culturales alimentarias de su comunidad y cómo pueden contribuir a una alimentación saludable.
- Cierre (5 minutos):
- Hacer una breve recapitulación de lo aprendido en la clase.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar y traer información sobre la importancia de cada grupo de alimentos en la alimentación saludable.
Sesión 2: Investigación sobre los grupos de alimentos (45 minutos)
Objetivos:
- Indagar sobre la importancia de cada grupo de alimentos en la alimentación saludable.
- Favorecer el trabajo en equipo y la capacidad de búsqueda de información.
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