Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

MICHELLE BRETADO
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA):



  • Formular hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Interpretar datos que muestren la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Introducción (5 minutos):



  • Iniciar la clase con una breve explicación sobre la importancia de la alimentación saludable y sus implicaciones en la prevención de enfermedades.

  • Presentar el objetivo de la clase y la importancia de formular hipótesis y analizar datos para comprender mejor esta relación.



  1. Exploración (15 minutos):



  • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles diferentes preguntas de investigación relacionadas con la prevención de enfermedades a través de una alimentación saludable.

  • Cada grupo deberá investigar y discutir sus preguntas asignadas utilizando fuentes confiables.

  • Fomentar la interdisciplinariedad al utilizar recursos de ciencias, matemáticas y educación para la salud.



  1. Presentación de hipótesis (15 minutos):



  • Cada grupo compartirá sus hallazgos y formulará una hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Fomentar la participación activa de todos los estudiantes y la discusión entre los grupos.



  1. Análisis de datos (15 minutos):



  • Presentar a los estudiantes datos