Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Carol Arreguin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una lluvia de ideas para identificar los alimentos que consumen con mayor frecuencia y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, y preguntar a los alumnos si los consumen y cómo creen que afectan su salud.
- Presentar ejemplos de cómo la alimentación inadecuada puede impactar en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Asignar una tarea para que los alumnos investiguen y traigan a la siguiente sesión información sobre la influencia de los medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos poco saludables.
Sesión 2 (Investigación):
Objetivo: Analizar la influencia de los medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos poco saludables.
Actividades:
- Revisar la tarea asignada y discutir en grupo las investigaciones de los alumnos.
- Realizar un debate sobre los anuncios publicitarios de alimentos poco saludables y cómo influyen en las decisiones de consumo.
- Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de publicidad de alimentos poco saludables que hayan encontrado.
- Formar grupos de trabajo para investigar otras prácticas culturales relacionadas con la alimentación inadecuada y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Diseñar un esquema o mapa conceptual con las ideas principales sobre la influencia de los med