Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Eliud Aguirre
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y presentación del tema.
- Explicación de la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el bienestar.
- Propósito de la clase: aprender sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos y cómo estos benefician nuestra salud y actividades diarias.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus secciones (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente y su relación con las secciones del Plato del Bien Comer.
- Actividad de investigación: los alumnos investigarán los nutrimentos principales que proporcionan los alimentos de cada sección del Plato del Bien Comer y los escribirán en su cuaderno.
Cierre (5 minutos):
- Puesta en común de los descubrimientos de los alumnos y resumen de los nutrimentos más importantes.
- Tarea: los alumnos deberán realizar una lista de los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en las secciones del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Recapitulación (5 minutos):
- Revisión de la tarea y discusión en grupo sobre los alimentos que los alumnos consumen y su relación con el Plato