Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el tema de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades más comunes relacionadas con la alimentación y el sedentarismo.


• Presentación de información básica: Explicar qué es la obesidad y la diabetes, cuáles son sus causas y cómo se relacionan con la dieta y el sedentarismo.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que investiguen en grupos sobre los factores de riesgo y protectores de la obesidad y la diabetes, así como acciones que se pueden llevar a cabo para reducir los factores de riesgo. Los grupos deberán presentar sus resultados al final de la sesión.

Sesión 2:

• Recapitulación: Repasar la información presentada en la sesión anterior sobre obesidad y diabetes.


• Actividad de investigación: Organizar a los alumnos en grupos y pedirles que investiguen sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud. Deberán identificar qué alimentos son considerados ultraprocesados, por qué son perjudiciales para la salud y proponer alternativas más saludables.


• Puesta en común: Cada g