Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Características de la dieta correcta y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Actividad de motivación: los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su procedencia.


• Presentación de la pregunta guía: ¿De dónde provienen y cómo se producen los alimentos que consumimos?


• Formación de grupos de trabajo para investigar sobre la procedencia de los alimentos.


• Los grupos realizarán una investigación en línea y consultarán fuentes confiables para obtener información sobre la producción de alimentos.


• Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase.

Sesión 2:

• Revisión de los hallazgos de la investigación sobre la procedencia de los alimentos.


• Actividad de aprendizaje: los alumnos realizarán una visita virtual a una granja o un huerto para conocer de cerca el proceso de producción de algunos alimentos.


• Reflexión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos frescos y de origen local.


• Actividad práctica: los alumnos diseñarán un menú saludable basado en los alimentos que conocieron durante la visita virtual.

Sesión 3:

• Revisión de los menús diseñados por los alumnos.


• Presentación de la pregunta guía: ¿Cuáles son los beneficios nutrimentales de l