Alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Gabriela Gregorio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo de aprendizaje (PDA): Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, mediante la comparación con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y otros países.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 min): Introducción y análisis de la dieta actual
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y su procedencia.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar los alimentos típicos de su región y su procedencia.
- Cada grupo debe presentar su investigación al finalizar la sesión.
Sesión 2 (45 min): Características de la dieta correcta
- Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación equilibrada y variada.
- Mostrar imágenes y ejemplos de una dieta correcta.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen un plato saludable con recortes de revistas.
- Reflexionar sobre los hábitos alimentarios de la comunidad y su relación con la dieta correcta.
Sesión 3 (45 min): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Presentar a los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados en el supermercado y los clasifiquen según su grado de procesamiento.
- Debatir en grupo sobre los riesgos y consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 4 (45 min): Acciones para mejorar la alimentación
- Dar