Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Kassandra Jhoanna Rejon- Inclusión
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender de manera interdisciplinar: Autocuidado
Desarrollo de la planeación en 2 sesiones de 45 minutos cada una:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos): Presentación de la temática de la clase y del objetivo a alcanzar. Realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividad de indagación (15 minutos): Realizar un debate en el aula sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la salud de las personas. Fomentar la participación activa de los alumnos para que compartan sus opiniones y experiencias.
Actividad práctica (20 minutos): Distribuir etiquetas de diversos productos alimenticios entre los alumnos y pedirles que analicen los ingredientes, el contenido y el aporte nutricional de cada producto. Proporcionarles una guía con los criterios a evaluar (grasas, azúcares, sodio, etc.) para que puedan tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Reflexión (5 minutos): Realizar una puesta en común sobre los resultados obtenidos en la actividad práctica. Promover una reflexión sobre las decisiones tomadas por los alumnos y cómo podrían mejorar su alimentación a