Alimentación saludable y problema del autocuidado

Kassandra Jhoanna Rejon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y problema del autocuidado


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Dar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  2. Lluvia de ideas: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre el tema.

  3. Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un tipo de alimento (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.). Cada grupo deberá investigar las características de ese tipo de alimento y su importancia en una dieta equilibrada.

  4. Presentación de los resultados: Cada grupo presentará sus hallazgos y se generarán conclusiones en conjunto.

  5. Análisis de costumbres alimentarias: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus costumbres alimentarias. Luego, en grupos, analizarán los resultados y discutirán sobre las costumbres más comunes y su relación con una alimentación saludable.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Repaso del tema anterior: Hacer una breve recapitulación de la sesión anterior y recordar las características de una dieta correcta.

  2. Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Realizar una breve exposición sobre