Introducción a la alimentación saludable
Shota Aizawa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo específico: Los alumnos identificarán las características de una dieta saludable y comprenderán la importancia de una alimentación correcta.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y conversación inicial sobre la importancia de la alimentación.
- Presentación de un video o imagen que muestre diferentes tipos de alimentos.
- Actividad de brainstorming: los alumnos mencionarán todo lo que conocen sobre una alimentación saludable.
Desarrollo (25 minutos):
- Exposición del tema: características de una dieta correcta.
- Presentación de una pirámide alimenticia y explicación de cada uno de los grupos de alimentos.
- Actividad práctica: los alumnos formarán grupos y realizarán una tabla en la que clasificarán diferentes alimentos según su grupo correspondiente.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión en grupo sobre lo aprendido.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar las costumbres de alimentación de su comunidad y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo específico: Los alumnos identificarán las costumbres de alimentación de su comunidad y propondrán acciones para mejorar la alimentación.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Exposición de las tareas realizadas por los alumnos sobre las costumbres de alimentación de su comunidad.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de las costumbres de alimentación de diferentes comunidades.
- Análisis en grupo de las cos